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横浜のジャズバー・エルスウェーニョ 心温まるイタリアン・スパニッシュ料理とともに 
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春の息吹 エルスウェーニョ 横浜駅ジャズアンドイタリアンレストラン ビッキーとユーリのグルメ探訪 31話
春たけなわ
若葉がういういしく美しい。
この時期、野山は一気に新緑に覆われ、
これまでとは別世界の様相を見せてくれる。
生命の息吹き、生命の爆発を思わせる。
池ではおたまじゃくしが泳ぎ、
足が生えてもうすぐ水から出てカエルになろうとしている。
ビッキーとユーリもこの時期が大好きだ。
みんな春の季節が大好きだ。
ただ春というだけでウキウキしてくる。
今夜はビッキーとユーリは2人で
横浜駅 イタリアンレストラン エルスウェーニョでワインと生ハムで乾杯している。
ただ春というだけでお祝いしたくなるのだ。
赤ワインはスペインのエボディア、大地の力強さを感じさせる骨太な味。
そしてこれもまた大地と森の息吹を充分に吸い込んだイベリコ豚の生ハム。
大地と自然の恵みをそのままいただいて
ビッキーとユーリも若い力を感じて日々を生きてゆくのであった。
31話 終わり
横浜「エルスウェーニョ」GW Jazzセッション
日時:2016年5月1日(日)12時～17時
ハウスメンバー:
川道亮治(p)
加藤大斗(b)
保科久穂(ds)
佐藤太(tp)
チャージ：1000円
※エルスウェーニョ https://elsueno.jp/
神奈川県横浜市西区南幸2－1－22 相鉄ムービル3Ｆ
TEL 045-322-3014
第31話エル・スウェーニョ 横浜駅ジャズアンドイタリアンレストラン マスターファンタジー
ビッキーとユーリのユルメ探訪
ビッキーとユーリは小学生。
学校の帰りにイタリアンレストラン エル・スウェーニョでお昼ごはんを食べて
奥の部屋のソファーで並んでスヤスヤ眠っている。
頭の上にレダと白鳥の絵がある。白鳥が夢へ誘っている。
ソファーの横の暖炉の上に一つの石がある。阿蘇の溶岩だ。
江野は昔、九州の山の中で岩に刻まれた絵の文字を見てずっと不思議に思っていたが、
最新の研究でその絵文字の解読の記事を読んで驚いた。
それは古代の神代文字だ。
それはこう書かれている。
「日の神のお告げ、婦人を帰せ。さすれば国は治まる。」
婦人を帰せ？婦人とは？
—–
もう一つ。最新の天文学の研究で古代、九州北部で皆既日蝕が見られた。
時は260年7月5日、午後1時頃、日蝕。
太陽が消えるという現象が古代の人々にどれほどの衝撃を与えたか想像を絶する。
—–
ビッキーとユーリの夢を今度は岩が誘う。
—–
—–
ビッキーとユーリはオリュンポス神殿でしばらく優雅に過ごした。
バッカスの神が気持よく二人をもてなしてくれた。
やがて役行者がカメリーナと共に迎えに来た。
「こんにちは、バッカスさん おじゃまします。素晴らしい宮殿ですね。
お酒もお料理もおいしそう。」
「役行者さん、遠いところをよくおいでくださった。どうですか一杯いかがですかな？」
「ありがとうございます。修行中の身なのでお酒は遠慮させていただきます。
ビッキー君とユーリちゃんがたいへんお世話になりました。
さぞ楽しい時を過ごしたことでしょう。」
「なんのなんの、家族の内輪もめに巻き込んでしまって申し訳ない。」
「オリュンポスの方々もこれから大変でしょうね」
「まあアテナの姉さんが気が強いもんで……私はまあ関係ないですがね。」
「そろそろみんなでおいとまさせていただきます。お世話になりました。」
「さようなら、バッカスさん。」
「さよなら、ありがとうバッカスさん。」
こうしてビッキーとユーリは役行者といっしょにカメリーナに乗ってオリュンポス神殿を後にした。
雲のように白く、
羽布団のように柔く、
電気毛布のように暖かく、
ケーキのようにいい香りの空飛ぶ円パン カメリーナは
ビッキーとユーリと役行者を乗せてフワフワ飛んで行く。
下の方を世界が過ぎていく。大陸をどんどん越えていく。
砂漠を越え、山を越え、谷を越え、草原を越え、川を越え、海を越えていく。
—–
雲のような空飛ぶ円パン カメリーナの上からビッキーとユーリは下をながめている。
美しい山や谷が見える。野原の平地も見える。
向こうには海も見える。ポツポツと木と草の住居らしきものがある。
大きな広場に大勢の人たちが集まっている。
古代の人たちだ。桙を持った戦士の人たちもいる。
中央の高台に一人の女が繋がれ、横に髪もじゃの大男も見守っている。
女はアマテス、男はスサノオだ。
ここはアマテスの国。
ツクヨミとアマテスが治めていた平和なこの国にスサノオの強力な軍が侵攻してきて
ツクヨミを殺し、アマテラスを囚えた。
人民の前でアマテスをつなぎ、公開処刑しようとしているのだ。
人々は敬愛する自分たちの女王がどうなることか心を痛めながら見守る、
が、どうすることもできない。スサノオはアマテスをどうするのか？
ビッキーとユーリと役行者も雲のようなカメリーナの上から見守る。
アマテスはスサノオをにらみつけている。しかし両手両足をつながれ、身動きできない。
スサノオの手がアマテスの衣服をひきちぎった。
その時だ。あたりが暗くなった。オオーと人々がざわめく。太陽が欠けていく。
「オオー」
「なんたること、太陽が消えていく。日の神の怒りだ。」
ビッキーとユーリも雲のようなカメリーナの上でびっくりぎょうてんした。
人々は地にひれ伏している。
真っ暗になった。
何も見えない。
何も聞こえない。
思わずビッキーはつぶやいた
「女を放せ」
真っ暗な時が過ぎる。
人々は恐れおののいて地にひれ伏している。
真っ暗闇は永遠に続くのかと思われた。が、太陽は端から少しずつ光を漏らしはじめた。
太陽が少しずつ生まれてくる。だんだん大きくなる。
人々は恐ろしくて顔を上げることもできない。
やがて太陽は生まれ変わり、あたりはもとの明るさにもどった。
そして人々が目にしたものは、
首を切られて倒れているスサノオと解放されて太陽に両手を差し伸ばしている女の姿だった。
女王、日見子(ヒミコ)の誕生の瞬間だ。
第31話 終わり
エルスウェーニョ マスターオリジナルの古代ピザ卑弥呼
ナッツをベースにした香ばしいソース。スペイン産のサラミがおいしさを引き立てます。
新入社員歓迎会
エル・スウェーニョ 横浜駅ジャズアンドイタリアンレストラン ビッキーとユーリのグルメ探訪 29話
4月になってビッキーたちの会社にも新入社員が入ってきた。
ユウヘイがまたもや幹事となって、横浜駅イタリアンレストラン エル・スウェーニョで新入社員の歓迎会がおこなわれた。
25人ぐらいの人数でそのうち5人が新入社員である。彼らはまだなんとなくぎこちない雰囲気だ。
まずビールでカンパイ。
お料理がどんどん運ばれてくる。
大きい深めの皿に、真ん中にスイスチャード、わさび菜、サニーカールのグリーンサラダがこんもり盛られ、
それを生ハムプロシュート、スモークサーモン、カプレーゼ、ラタトゥイユがぐるりと囲む。
次はフライドポテトと
炭火で焼いたキッシュ。
飲みものは飲み放題でビールの他にワイン 赤、白、ウーロンハイやウィスキー、簡単なカクテルとだいたい何でもそろっている。最近はハイボールが人気だ。
ピザが来た。炭火でゆっくりと焼くトスカーナ風のピザだ。
小麦粉の生地カメリーナが水と火と十分に戯れて、おいしく生まれ変わる。
次は鶏のからあげ。若鶏のもも肉を醤油とみりんにじっくりと漬け込んで柔らかくかつ味が染み込んだ肉をカラッと揚げる。
最後は田舎風ラザニア。
デュラムセモリナ粉を打って丸く伸ばし、
おいしいお水をたっぷりと沸かしてゆであげたものをホワイトソース、ラグーソースと交互に4枚重ねてチーズで焼く。ホワイトソースにはベシャメルソースだけでなくナッツやくるみのソースも使う特製もオリジナルラザニア。
こうして歓迎会も進むにつれ、おいしいお酒とおいしい料理で新入社員たちも打ち解けていった。
そして、これから仕事を頑張っていこうと思うのであった。
第29話 終わり
