マスター手作りによるイタリアン・スパニッシュ家庭料理です。
炭火を使ってピザやパンを焼いています。
生ハム好きにはたまらないハモン・イベリコ・デ・ベジョータをはじめ、
最上級の生ハムを4種ご用意しています。
奥深い肉の甘みと旨みを味わうことができます。
マスター手作りによるイタリアン・スパニッシュ家庭料理です。
炭火を使ってピザやパンを焼いています。
生ハム好きにはたまらないハモン・イベリコ・デ・ベジョータをはじめ、
最上級の生ハムを4種ご用意しています。
奥深い肉の甘みと旨みを味わうことができます。
健康と安全を考え、世界最高水準の逆浸透膜浄水システムを採用しています。
0.0001ミクロン(1000万分の1ミリ)という
微細な孔を持つフィルターで、水の分子だけを透過させ、
水中に溶けている不純物を取り除いています。
シェフおまかせ季節の野菜サラダ | 800円 | 温野菜のバーニャカウダソース | 1000円 | 1000円 |
アンチョビとルッコラのサラダ | 800円 | アボカドのサラダ | 1000円 | 1000円 |
アボカドの冷製パスタ | 1200円 | |||
自家製燻製肉 | < | < | ||
自家製スモーク盛合せ | 2000円 | |||
めちゃうまスペアリブ 2本入り | ||||
地鶏 | 500円 | 豚 横浜産はまぶた | 800円 | 800円 |
牛 サガリ モモ肉 | 1000円 | ラム肉 | 1200円 | 各1200円 |
生ハム | ||||
プロシュート・デル・パルマ | 900円 | 超熟プロシュート | 1000円 | 1000円 |
クラテッロ・ディ・ジベッロ | 1000円 | ハモンイベリコ・デ・ベジョータ | 2000円 | 2000円 |
3種類の生ハム盛合せ | 2000円 | |||
水牛のモッツアレラチーズと完熟トマト | 700円 | |||
スモークサーモンわさびソース | 700円 | ラタトゥイユ(野菜煮込み) | 700円 | 700円 |
カルチョーフィ (別称アーティチョーク、アザミの花芯) | 700円 | ハーブのサラミソーセージ | 700円 | 700円 |
アンティパスト3品の盛合せ | 1000円 | アンティパスト5品の盛合せ | 1500円 | 1500円 |
アボカドと野菜のアヒージョ | 1000円 | |||
鶏のからあげ黒ごま風味 | 900円 | スペイン風鶏肉の煮込み | 1000円 | 1000円 |
ソーセージの盛合せ | 1000円 | イベリコ豚のステーキ1200円 | 1200円 | |
ラム肉のステーキ 赤ワインとバルサミコ酢のソース | 1200円 | 炭火焼仔牛のTボーンステーキ(カナダ産キアナ牛) | 3000円 | 3000円 |
サーロイン・ステーキ | 3000円 | |||
自家製パン (トリュフオリーブ油アンチョビクリーム添え) | 500円 | 炭火焼キッシュ | 900円 | 900円 |
田舎風ラザニア | 1500円 | 十穀米のパエリア | 2000円 | 2000円 |
ポルチーニのクリームパスタ | 1200円 | トマトとマスカルポーネのクリームパスタ | 1200円 | 1200円 |
パルミジャーノチーズのクリームパスタ | 1200円 | 豆乳とアンチョビソースのパスタ | 1200円 | 1200円 |
イベリコ豚のとんこつスープのつけ麺 | 1200円 | |||
トマトソースとバジルのスパゲティ | 1000円 | ペペロンチーノ | 1000円 | 1000円 |
自家製ラグソースのスパゲティ (ミートソース) | 1200円 | シェフおまかせ野菜の和風スパゲティ | 1200円 | 1200円 |
アボカドのピザ | 1200円 | オリジナルトスカーナピザ | 1000円 | 1000円 |
ピザマルゲリータ | 1000円 | アンチョビのピザ | 1000円 | 1000円 |
水牛チーズのピザ (モッツアレラ・ディ・ブッファラ) | 1700円 | 古代ピザ卑弥呼 | 1800円 | 1800円 |
ポルチーニのピザ | 1800円 | |||
本日のタルト | 500円 | アイスクリーム 500円 | 500円 | 500円 |
ブルーチーズ | 800円 | カマンベールチーズ | 800円 | |
チーズの盛合せ | 1000円 | |||
コース料理 | ||||
コース内容(全10品) ・モッツァレラチーズと完熟トマト ・生ハムプロシュート ・スモークサーモン ・おまかせサラダ ・炭火焼キッシュ ・エルスウェーニョオリジナル 自家製燻製肉 ・ピザ ・からあげ ・フライドポテト ・パエリア風窯焼きごはん | ||||
2000円 | ||||
上記コース料理に2時間飲み放題付 | 税込4000 | 上記コース料理に3時間飲み放題付 | 税込5000円 | |
飲み放題メニュー | ビール モルツ生ビール ワイン 白、赤 ウイスキー(アーリータイムズ) 水割り、ハイボール 焼酎 いいちこ ウーロンハイ、ソーダ割 カクテル ジントニック、ウォッカトニック、カンパリソーダ、カシスソーダ、カシスウーロン、カシスグレープフルーツ、カシスオレンジ、 ソフトドリンク ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ | |||